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COUSCOUS THIACRY DE MANIOC
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Chez Dary Business, le couscous de manioc est également transformé pour une utilisation en dessert ou en goûter, prenant alors le nom de Thiakry de manioc.
Description du Thiakry de Manioc
- Nature du produit : Contrairement à l’attiéké (consommé salé), le Thiacry de Manioc est une semoule obtenue par roulage et cuisson à la vapeur, spécifiquement calibrée pour être onctueuse en dessert.
- Alternative au mil : Il remplace la semoule de mil traditionnelle pour offrir une texture plus douce et légère
Spécialiste de la valorisation du terroir sénégalais, Dary Business propose une gamme de céréales et tubercules transformés avec soin, alliant authenticité et exigence nutritionnelle. Qu’il s’agisse de l’Arraw de mil, granules traditionnelles riches en fer pour le Lakh, ou du Thiakry de manioc, une alternative légère et sans gluten au mil, chaque produit est issu d’une sélection rigoureuse des matières premières locales.
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